Dengan adanya oven, tentu saja kegiatan memasak, memanggang, dan sejenisnya akan jauh lebih mudah. Tak heran jika banyak ibu-ibu rumah tangga memiliki oven yang digunakan untuk memenuhi berbagai macam kegiatan di dapur. Saat ini jenis oven yang paling laris manis dicari adalah oven listrik. Mengapa? Karena selain lebih cepat, jenis oven ini juga lebih aman jika dibandingkan dengan oven gas.

3 Cara Menggunakan Oven Listrik Untuk Segala Jenis Makanan

Meskipun harganya agak mahal, namun ada beberapa keunggulan yang dimiliki oven listrik jika dibandingkan dengan jenis oven lainnya, antara lain adalah:

  • Oven listrik dilengkapi dengan timer, sehingga oven akan otomatis mati saat timer selesai.
  • Suhu dapat diatur sesuai dengan kebutuhan memanggang. Suhu yang dihasilkan juga lebih stabil
  • Praktis dan aman, karena hanya perlu disambungkan pada oven dengan stop kontak.
  • Lebih hemat energi, Pada beberapa jenis oven listrik, biasanya tersedia api di bagian atas dan bawah sehingga makanan dapat matang merata.

Dalam menggunakan oven listrik, tentu saja terdapat perbedaan pada setiap makanan yang akan dipanggang. Untuk itu anda harus mengetahui cara mengolah makanan yang tepat dengan oven sehingga menghasilkan cita rasa yang lezat. Nah berikut ini beberapa cara menggunakan oven berdasarkan jenis makanan yang dipanggang.

Memanggang Kue Kering

Untuk memanggang kue kering, pertama kali yang harus dipersiapkan tentunya adalah adonan kue. Setelah adonan kue kering jadi, cetak dan letakkan di atas loyang dan kemudian panggang

  • Siapkan oven dan panaskan hingga mencapai 200 derajat celcius. Setelah itu barulah atur pada suhu low medium sehingga panas tetap stabil.
  • Masukkan loyang kue ke bagian yang paling atas dan kemudian set timer
  • Selagi menunggu matang, anda bisa sesekali memindahkan loyang ke atas dan bawah bergantian. Sehingga kue dapat matang secara merata.
  • Setelah timer berhenti, maka angkat loyang dan kemudian matikan oven listrik

Baca Juga : Tips Cerdas Memilih Microwave Oven Convection untuk Jangka Panjang

Memanggang Cake

Untuk membuat cake yang mengembang dan matang sempurna, sebenarnya tidak terlalu sulit. Berikut ini cara memanggang yang benar untuk menghasilkan cake yang sempurna:

  • Panaskan oven hingga suhu 200 derajat celcius, kemudian turunkan pada low medium agar menjaga suhunya tetap stabil
  • Letakkan loyang yang berisikan adonan cake di bagian rak tengah
  • Set timer serta mode pemanggangan. Jika terdapat mode pemanggangan atas-bawah, maka gunakan mode tersebut sehingga cake dapat matang merata.
  • Jangan buka tutup oven meskipun hanya untuk mengecek. Namun ketika di pertengahan waktu memanggang, putar loyang sehingga cake bisa matang merata
  • Setelah timer berhenti, segera angkat loyang dan matikan oven.

Memanggang Ayam

  • Bumbui ayam dan sembari menunggu bumbu meresap, panaskan oven hingga 232 derajat celcius hingga 20 menit
  • Gunakan rak yang paling bawah untuk memanggang ayam dengan posisi dada menghadap atas
  • Turunkan suhu hingga 190 derajat celcius dan panggang selama 60-90 menit
  • Setelah matang, keluarkan ayam dan tunggu hingga dingin.
Be Sociable, Share!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *